Kokospannkakor

svenska:

Bär eller sylt utan socker är gott till och man kan även ta en klick vispgrädde om man så önskar.

Ingredienser:

• Sylt utan socker 2msk
• Vispgrädde 1dl
• Ägg 2st
• Salt 1krm
• Smör 3tsk
• Kokos (riven) 1dl

Instruktioner

1. Vispa samman ägg, kokos och grädde.
2. Låt svälla i 5 minuter.
3. Grädda sedan 2-3 pannkakor i smör. (beroende på hur stor din stekpanna är)